台南米其林餐廳蔡

2022年6月20日 — 於1992年7月一手創立「福樓」，希望帶給大家福氣滿樓，人稱福伯的蔡進家先生可說是引領夏林路燒烤海鮮風潮的始祖，憑藉著食材新鮮，自創的海鮮燒烤、蝦卷 ...

2023年1月3日 — 傳承一甲子的台南必比登推介餐廳阿美飯店主廚蔡秀山則指出，在辦桌或宴席 ... 到台南米其林必比登推介吃辦桌與宴席. 「好的傳統酒席料理，是有 ...

2022年12月22日 — 愛心總舖師、台南必比登推介東香台菜海味料理大廚蔡瑞成十多年來堅持以一己之力做公益。他說，「心裡的歡喜」，就是最好的回饋和讓他不斷持續下去的 ...

配合臺南市府參與多次美食活動的「東香臺菜海味料理」，不僅入選臺南米其林必比登推介餐廳，掌廚的師傅蔡瑞成更以在地食材、綠色辦桌，打出個人辦桌特色，成為第一位獲得米其林必比登推介的臺灣辦桌師傅。

2024年5月9日 — 台南的小吃美食總是吸引許多民眾慕名而來，而近期國際美食評鑑雜誌《米其林指南》公佈5月入選必比登推薦餐廳，其中台南就佔了三家入選，包括「麥謎食驗室 ...

2023年3月13日 — 紅色美食聖經《米其林指南》去年首度納入台南、高雄評鑑，台南加總去年獲選店家數已達48家，分布於11個行政區，今年最新名單出爐新增4店家，包含吃麵 ...

2024年6月16日 — Principe原則是位於台南的法式餐廳，擅長以食材和料理手法來呈現台南這座經歷時間淬煉的古都的特色，本次用餐雖然並不是十全十美，但可以感受到店家的 ...

#時尚法國菜 #法式料理 #台南 #台南餐廳 #台南美食 · #台南法式料理 ... 前天米其林推薦台南Principe 原則 法式餐廳 ‍ 蔡主廚來訪Boy's garage 台南安平快閃形象店,

我們是「Principe 原則法式餐廳」，位於台南，米其林在2022年進入台南即入選米其林餐廳。 Chef前往日本及法國學習料理後，曾在法國米其林一星餐廳擔任副主廚。