【台南】屹立不搖60年必推虱目魚鹹粥!阿憨鹹粥食尚玩家

2024年7月24日—身為觀光客「台南鹹粥三天王」之一的阿憨鹹粥,已有超過70多年的歷史,阿憨是全台唯一使用失傳「半粥式料理技術」的店家,從米的選擇、火侯控制都是精髓,用 ...,2023年7月29日—魚肚粥裡有一片水煮魚肚,蚵仔、虱目魚、蒜頭酥、香菜!阿憨家都是加香...。參考影片的文章的如下:


參考內容推薦

2024 台南10 大鹹粥推薦:阿星、大勇街⋯超澎湃海鮮繞路也 ...

2024年7月24日 — 身為觀光客「台南鹹粥三天王」之一的阿憨鹹粥,已有超過70 多年的歷史,阿憨是全台唯一使用失傳「半粥式料理技術」的店家,從米的選擇、火侯控制都是精髓,用 ...

[食記] 台南北區阿憨鹹粥。(2023年新菜單)

2023年7月29日 — 魚肚粥裡有一片水煮魚肚,蚵仔、虱目魚、蒜頭酥、香菜! 阿憨家都是加香菜~~~ 阿憨的魚粥跟阿堂一樣,是「控過的」而非 ...

【食記】台南北區/阿憨鹹粥虱目魚粥

2022年10月16日 — 最基本的鹹粥,不會太大碗,料多味美。 鹹粥可是有法院認證的台南早餐!加油條更棒! 虱目魚肚粥. 我 ...

台南北區|阿憨鹹粥,在地人推薦的小吃美食,流傳一甲子的 ...

2023年6月10日 — 台南北區|阿憨鹹粥,在地人推薦的小吃美食,流傳一甲子的美味鹹粥 · 虱目魚香腸80元 · 燙青菜30元 · 虱目魚肚粥130元 · 鹹粥80元.

台南美食》阿憨鹹粥

2022年5月24日 — 阿憨鹹粥|菜單 · 阿憨鹹粥 · 地址:台南市北區公園南路169號 · 電話: 06-2218699 · 營業時間:06:30–14:00 · 延伸閱讀.

阿堂鹹粥!台南6家鹹粥推薦:京華虱目魚

2022年10月11日 — 01. 京華虱目魚 2022米其林推薦 · 02. 大勇街無名鹹粥 台南人必吃早餐 · 03. 阿星鹹粥 老饕必搭油條 · 04. 阿憨鹹粥 飄香81年 · 05. 王氏魚皮 滿滿鮮甜魚肉+ ...

阿憨鹹粥

2022年12月5日 — 第一代創辦人鄭極,祖籍泉州,於民國三十五年在石樁臼廣安宮前設攤賣粥,以南台灣特產虱目魚為主,做成泉州式的半粥料理,因湯頭鮮美,入口即化, ...

阿憨鹹粥

那碗由虱目魚和蚵仔(與油蔥 超重要)共同堆砌出的超級鮮美的鹹粥,因為晚了就吃不到的關係,經常也成為到台 南第一站啟動味蕾的開關。(差點忘了說,而且一定要配油條一起吃 ) ...

魚肉做的魚肉臊飯,鹹粥配油條、川燙魚腸

2023年3月1日 — 『阿憨鹹粥』的店名取自於創始人鄭極的乳名『阿憨』,第一代創辦人鄭極,於民國35年在石樁臼廣安宮前設攤賣粥,以南台灣特產虱目魚為主,沿用福建彰泉二州的半 ...

台南虱目魚粥老店阿憨鹹粥

2024年7月24日—身為觀光客「台南鹹粥三天王」之一的阿憨鹹粥,已有超過70多年的歷史,阿憨是全台唯一使用失傳「半粥式料理技術」的店家,從米的選擇、火侯控制都是精髓,用 ...,2023年7月29日—魚肚粥裡有一片水煮魚肚,蚵仔、虱目魚、蒜頭酥、香菜!阿憨家都是加香菜~~~阿憨的魚粥跟阿堂一樣,是「控過的」而非 ...,2022年10月16日—最基本的鹹粥,不會太大碗,料多味美。鹹粥可是有法院認證的台南早餐!加油條更棒!虱目魚...