一碗$300 阿堂鹹粥值得吃嗎？！台南在地人精選台南4家虱目魚肚鹹粥大比拼，每一家鹹粥都各具特色，誰說觀光客就只能選阿堂鹹粥？！｜台南2022必比登推薦｜#台南美食｜#台南鹹粥｜#Yes100

台南在地美食【阿堂鹹粥】介紹給你筆記，整理最新的菜單、停車、評論、營業時間，這家虱目魚粥專賣店可是在地知名老店，當然也常上新聞版面因為一碗粥賣的不便宜，必點就是現煮的綜合虱目魚粥跟魚頭，可以說想吃虱目魚粥就想到台南阿堂，隨便一碗都 ...

阿堂鹹粥 - 台南老字號鹹粥，料多實在，綿密鮮香，傳承三代的好味道。 網友評論、最新食記 (90則) 評分: 3.8分。

以虱目魚粥來說「阿堂鹹粥」的確不錯，很有台南在地的氣息，不過價錢太貴啦，台南有很多便宜的選擇，但「阿堂鹹粥」有做出它的品牌價值，所以就算比人家貴還是有客人願意上門。

【2023年07月-更新店家最新菜單】台南中西區美食『阿堂鹹粥』是一間在地的老字號鹹粥專賣店！ 他們不僅是台南最早開始賣無刺虱目魚肚的店家，而料滿豐富的鹹粥，也是店內最閃的招牌主打！ 文內附上店家地址、電話、營業時間與菜單提供參考。

阿堂鹹粥以其豐富的用料和獨特的鹹粥風味著稱，提供????魠鹹粥、虱目鹹粥和綜合鹹粥三種選擇，並搭配油條、煎魚腸和煎魚肚等配菜。

台南「阿堂鹹粥」以虱目魚為核心，將泉州半粥文化在地化，發展出獨特的台南風味。 從魚刺處理到湯頭熬煮，每道工序都靠師傅的經驗與身體記憶完成，體現無法量產的職人精神。