【 勇咖 美食 紀錄 】 台南 香格里拉 飯店 遠東 CAFE 自助 餐廳 吃到飽 海鮮 牛肉 生魚片 日本料理 披薩 炸物 烤物 沙拉 飲料 冰淇淋 飲料 巧克力 甜點 平日 午餐 buffet

來到台南最高樓「台南遠東香格里拉」，來個小度假，這次搭上一泊二食住房專案，入住遠東香格里拉，除了含遠東Café自助早餐，另可選一頓午餐或晚餐，耳聞飯店38樓的醉月樓的一鴨三吃備受許多老饕喜愛，更想品嚐銷魂的一鴨三吃。

醉月樓 (香格里拉大飯店) - 最新菜單、網友評論 (27則) 評分: 4.6分。 醉月樓 (香格里拉大飯店)位於台南東區，地址: 臺南市東區大學路西段89號38樓，訂位電話: 067028856，均消價位: $1265.

位於飯店最高樓層38樓的醉月樓中餐廳，居高臨下俯瞰台南將日夜美景盡收眼底。 從清宮御膳到滬閩江浙，詮釋現代中菜文化與技藝。

台南人氣江南高空宴席的台南遠東香格里拉飯店38樓「醉月樓」有360度環繞的絕佳高空視野，能把台南市美麗景色盡收眼裡，晚上更是有絕美府城夜景，餐廳高雅氣派是台南招待親友貴賓的熱門餐餐廳。

今天到台南遠東香格里拉裡面的餐廳醉月樓用餐，這是一間滬菜餐館，主要提供上海菜，但是查找資料的過程中發現上海菜其實結合了很多不同地方的菜色，大家會說是 江浙菜，而主廚許忠賢也是江浙菜的翹楚，非常期待今天的用餐體驗。

醉月樓居高臨下，台南美景盡收眼底。 由擁有逾三十年資歷的中餐主廚許忠賢領軍，結合江南技藝、台灣食材與現代美學，演繹一席火候深厚、文化寓意豐富的功夫中菜，強調「每道中菜不只是味道到位，更應蘊含情感、節奏與文化記憶」。