台南鳳梨酥工廠

曾獲台灣鳳梨酥大賽傳統組銀質獎。 保留傳統作法，以獨特配方製成微酸微甜的鳳梨餡，搭配香酥餅皮，給味蕾帶來多重感受。

台南，是人氣的觀光景點，享有「美食之都」的美譽。 台南說自己是第二名的話，大概沒人自稱第一了。 那麼這樣的美食之都，當然不能缺少國民伴手禮─鳳梨酥啦。 傳統鳳梨酥以西式餅乾酥鬆餅皮搭配冬瓜內餡做成，而土鳳梨酥則是使用真正的鳳梨內餡。

他們家主要生產土鳳梨酥、南瓜酥、龍鳳酥等糕點，原料堅持使用來自台南關廟土鳳梨，還可以提供少量伴手禮客製化，讓人送到心坎裡，服務和美味都沒話說，趕緊來看看鳳盒子有什麼厲害的地方吧！

原本是鐵工廠的鐵金剛，為了提升關廟的觀光產業發展創立了鳳梨酥事業，至今已成為關廟在地知名的鳳梨酥伴手禮了！ 除了一般的餅皮，也研發出特殊的燒餅皮鳳梨酥和蒲燒鰻鳳梨酥，創新口味讓大家送禮有更多選擇。 營業時間：週一到週日10:30-20:30 位在文學館對面的鳳盒子，也是送禮的文青好選擇！ 只要一盒就可以客製化禮盒包裝，也可以自選搭配最多三層的禮盒口味，讓你送出別出心裁的伴手禮～除了特殊的包裝，口味也有很多選擇，例如加入麻糬的鳳梨酥、加入檸檬的鳳檸酥等。

祺霖公司位於台南市，靠近關廟、新化、永康等鳳梨生產製造及行銷的鐵三角區，由於南台灣丘陵地具有特殊的紅砂土層坡地，排水良好，陽光充足，所生產的金鑽鳳梨、土鳳梨品質相當優良，尤以關廟陸軍山鳳梨產出最為有名。

微酸微甜的內餡，搭配酥香餅皮的鳳梨酥，任誰都無法抵擋它的迷人魅力。 想學習美食級的點心，快來預約，一起動手做出獨家限定版美味鳳梨酥，每一塊都是專屬的幸福!