台南魯麵／在地飄香30餘年／在地人從小吃到大的記憶／每日只賣3小時／現點現炒穫氣滿滿／用料豐富分量扎實／隱藏住宅區之中／用餐時段滿滿人潮「阿波魯麵」대만 요리Taiwanese street food

老闆列因為自己喜歡吃拉麵，而放棄原本的台北餐廳的工作，到日本拜師學習正統的九州拉麵製法，學成回到台灣要創業，因喜歡台南的市人文氣息（老闆是嘉義人），選擇在城隍街的一處，2013年1月12日開設了麵屋列，開始賣起純正的日式拉麵店。

麵屋列位於中西區城隍街（府前路跟民權路中間），周圍還算是好停車，需要稍微找一下 吧檯前座位區只有八個位子，老闆為了堅持用餐品質，出餐以後還不容讓你多按幾下快門，溫度會影響整碗麵的口感！

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愛麗絲的吃不停人生Alice Eat is eating拉麵 at 台南拉麵專門店 麵屋列. ????#愛麗絲吃台南 位於城隍街上的????#麵屋列印象中已經開蠻久了！ 裏頭位置不多，挺有日式氛圍的. 呢 ️拉麵的麵條可以客製化選擇自己喜歡的口感！ ????.

台南《麵屋列》日式拉麵店位於台南市城隍街 (我家附近，幾乎每天經過)，就是城隍廟正對面的一條小街上，這條街人車不多，而「麵屋列」的座位也不多，實際上只有八個位置，而且全部都坐吧台；「麵屋列」基本上只販賣兩種麵食，一種「豚骨拉麵」（湯麵 ...

> 地區 > 餐飲/日式料理/拉麵‧麵食 台南拉麵專門店 麵屋-列｜一天只賣三碗，辛香料低溫慢火熬炸9小時製成的黑油豚骨拉麵 · 算命的說我很愛吃