台式炸豬排: 巳經傳了第三代! 酥脆不油膩, 教你1吋厚 ...

2006年1月1日 — 台式炸豬排 · 【醃料】 · A.蒜末 1大匙 · 薑末 少許 · 醬油 2大匙 · 酒 2又1/2大匙 · 糖 1大匙 · 五香粉 1大匙 · B.地瓜粉 3大匙.

2023年1月30日 — 【食譜】台式炸豬排｜經典的中式酥炸排骨，搭配糖醋小黃瓜超美味組合 · 1.一次炸不完的豬排，可以一片一片用塑膠袋裝好，放入冷凍冰存。 · 2.也可以少油用 ...

2023年5月5日 — 台式炸豬排 · 1.蒜頭磨成泥 · 2.豬里肌肉切成4片(厚約1cm)，用肉鎚鎚打二面將組織敲鬆 · 3.加入蒜泥，雞蛋及所有調味料混合均勻，放冰箱冷藏醃漬2-3小時 ...

2017年12月7日 — 料理步驟 · 步驟1. 豬里肌肉逆紋以蝴蝶刀的方式切薄片，用刀背拍鬆豬排，放入醃料中抓勻醃漬5小時或過夜。 · 步驟2. 起油鍋，加熱到170度； · 步驟3. 閒置 ...

2021年8月29日 — 料理步驟 · 步驟1. 將蒜瓣放入攪碎機倒入160cc的攪成蒜汁 · 步驟2. 蒜汁倒入盆中，加入醬油、米酒、糖、鹽、五香粉、白胡椒粉、太白粉攪拌均勻 · 步驟3.

2018年5月23日 — 為自己的便當加菜# 原來從肉攤買回來的里肌豬排的成本很便宜，平均10 元/片，醃過的肉片，炸好之後再撒些胡椒粉，就是美味的台式炸豬排囉！

台式豬排料理怎麼做？愛料理精選26篇簡易食譜做法與步驟，有最新的台式豬排、煎老鼠仔肉–好吃的台式豬排、台式香煎豬排、氣炸鍋果香台式炸豬排。以及煎豬排、梅花 ...