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米苔目是不少人來台東玩都一定會吃的在地小吃，如果問在地人「台東米苔目推薦哪間？

由於有親戚住台東，所以小時候常常會往台東跑。 每當到台東，總是會來上一碗台東特有的米苔目，就是加了柴魚片的米苔目。 其中開業60多年的老東台米台目，是我們從小到大，最常走訪的店家了。

台東米苔目（品牌介紹） 「老東台米苔目」，民國四十四年吳蓮金先生推著二手攤車，在臺東街頭，從路邊茄冬樹下到大同路寬敞店面，歷經七十年風華。

說到 台東美食，位於大同路上這間「榕樹下米苔目」總會出現在必吃名單裡，據說早期真的是從大榕樹下起家的小攤子，所以擴大營業後才取名為榕樹下米苔目，如今已然變成台東在地知名的美食小吃，生意相當好，還有旁邊的 藍蜻蜓速食專賣店 也是台東美食 ...

老東台米苔目的餐點推薦有米苔目、雞腿佐剝皮辣椒、飛魚卵小卷、韭菜豆芽、川燙大陸妹、滷味綜合拼盤、炸蝦捲、媽嫂飯 (肉燥飯)等。

從古至今，在地農民將傳統技藝傳承下來，打造出多種口味迥異的米苔目，滿足了大眾味蕾的不同需求。 以下將從品種、口感、風味、最佳食用方式等方面詳細介紹台東米苔目的特色與差異，讓您更深入了解這道...