和風小魚蒜辣義大利麵 - 日本男子的日式家庭料理 | tasty-note

最齊全的家常 和風意大利麵 料理食譜！

愛料理精選69篇簡易食譜做法與步驟，有最新的和風鮮菇義大利麵（一鍋到底）、北海道奶油白醬干貝義大利麵蒜玫瑰鹽牛肉片、和風海苔鮮蝦義大利麵、和風蛤蜊義大利麵。

其中帶有醬油與高湯的和風調味，使這道麵食很適合搭配味噌湯或其他和食。 當然，搭配台式料理也很適合。 同時這道義大利麵也適合裝在便當盒裡當便當，微波複熱麵條也不軟爛，必須收藏！

台北市老爺大酒店的後方巷弄裡有一間日本籍主廚開的和風義大利麵專賣店「麵日和」， 供應日式風味的義大利麵， 相當高人氣很受好評。

熱鍋，倒入橄欖油，以小火炒香作法2的蒜片，再放入洋蔥絲、筍絲、蛤蜊充分拌炒後，加入水、白酒炒勻。 再於作法3中加入奶油、柴魚露、作法1的義大利麵炒勻，起鍋前加入作法2的青江菜段炒一下後盛盤。 最後撒上海苔絲即可。

其實這種醬是味道滿豐富.不只沾醬還可以做很多料理. 像這次介紹的料理調味道的部分是很Simple. 只要跟其他簡單的材料一起調一調不用什麼特別的東西去買就可以做出來非常好吃的義大利麵! 義大利麵食譜-和露DE和風義大利麵的材料 *材料分類 飯＆麺類