【咖啡店創業系列1

本研究主要採問卷調查方式來收集資料，針對個人及連鎖兩種不同經營型態的咖啡店就經營變數、關鍵成功因素、以及經營績效等三方面作比較分析探討。本研究發展出一整合性的 ...

咖啡市場在國內競爭激烈，除了連鎖大品牌，像是星巴克、路易莎、Cama Cafe、85度C…等，密集度高的便利商店也是咖啡的主要供應者。 · 1. 品牌舒適度｜氛圍營造與特有魅力 · 2.

由SWOT 分析可得知，現在很多咖啡廳在競爭，所以容易造成消費者流失。而. 拉藝咖啡的優勢很多，可以利用這些優勢留住客群。另外根據4P 分析可知拉藝咖啡. 的 ...

全球咖啡店市場需求預計將從2023 年的822.6 億美元達到近1,544.3 億美元的市場規模，2024 年至2032 年研究期間CAGR為7.25%。 咖啡店是提供咖啡和其他 ...

首先，觀察連鎖咖啡廳各品牌的總聲量，老牌咖啡廳的討論度依然穩固，前五名分別為星巴克、路易莎、85度C、多那之咖啡和客美多咖啡。深入剖析各品牌的聲量來源 ...

依據財政部稅務資料顯示，近5 年咖啡市場營利事業銷售額出現明顯增長， 101 年製造咖啡粉僅3 千萬元規模，但下游的咖啡製品批發業（不含咖啡飲料）市場有65 億元，咖啡零售業及 ...

第一波：咖啡速食文化使咖啡大眾化，推出快速便利的三合一即溶咖啡，加上藍山風味熱潮，例如：雀巢。 第二波：濃縮、拿鐵開始流行，提供店內享用，也多元客製化風味。

除了星巴克外，日本UCC也在台灣咖啡產業佔有一席之地，不過相對於全台13家的咖啡店門市，UCC在台灣更加聚焦於B2B咖啡豆供應業務，為全家Let's Café、OK Café、 ...

你的目標客群需求是什麼？ 其實咖啡店所滿足的需求無非就是商品和空間，商品有價格高低，空間有大小之分，這兩個因素是影響消費者選擇的基礎。 下圖我們就用 ...