咖啡館開店必讀：四大錯誤讓你賠錢血本無歸！

「成本包括租金、人事、水電、雜費、食材。」「原料大約佔營業額的一半到1/4。」即使是坪數小一點的咖啡廳，也至少要15萬才能損益兩平。 ... 「開店前三個月， ...

一般來說，咖啡館的商業定位是以投資者的資源和經營管理團隊的擅長出發來設定，通過對市場調查結果做出的判斷，設置咖啡館形象系統、氛圍打造、產品結構、 ...

自己家怎麼會沒有店租？那是機會成本，應該要算進去的。假設這個店面租出去可以收六萬租金，不租自用的成本就是六萬，不能說沒有店租。

台灣連鎖加盟促進協會表示，咖啡館的成本回收速度最長可達到4年，而店面簽約一次多是以3年起跳，若生意不好、預備資金不足，開業不久後只能黯然收場的話，還得 ...

開一家咖啡館需要列入的成本很多，包括租金、人事、食材費、裝潢、機器、餐具、桌椅、雜項支出等等數不清的項目，《食力》計算咖啡館需要的投資成本，至少要 ...

開一家咖啡館需要列入的成本很多，包括租金、人事、食材費、裝潢、機器、餐具、桌椅、雜項支出等等數不清的項目，《食力》計算咖啡館需要的投資成本，至少要 ...

開咖啡店成本有哪些？ 開咖啡店成本可以細分為下幾個大項，分別為「租金」、「水電」、「人事」、「 ...

餐飲業成本分析（以下為自己經營六年的早午餐咖啡店營業額計算） 食材成本35% 租金成本15% 水電稅金雜支10% 人力成本40% · 看看現在電費、租金、食材都漲到 ...

咖啡店的店租是每個月都要付出的成本，因此在開咖啡廳創業初期就需要仔細評估自己能承擔多少店租，一般來說，店租不宜超過每個月營業額的百分之二十，過高的店租會打壓到利潤 ...

開咖啡廳的定價策略，可從最基本的「成本」開始預估：通常煮一杯咖啡所需咖啡豆約15～20公克，而一磅咖啡可以煮25～30杯，再加上可能所需的糖、鮮奶、奶精，以及 ...