[咖啡師入門課程☕️] ｜一齊學沖咖啡喇????｜上堂究竟有咩學⁉️｜學沖咖啡難唔難????｜咖啡證書課程✅｜拉花｜手沖咖啡｜咖啡考試????｜卡姐 becalouest

世界冠軍的完美居家咖啡指南──從豆子的購買、挑選、研磨、保存到沖煮，頂尖職人運用圖表與步驟，解說在家也能做出好咖啡的關鍵技巧，建立屬於你的自家風味 (Kobo/電子書)

今天為你整理推薦30本咖啡讀物，包括入門指南、百科經典、風味秘密、職人故事、咖啡地圖、咖啡館經營指南、咖啡健康密碼…

南門書局出版的新書「咖啡咖啡」，號稱全台灣咖啡書籍內容最詳盡，最經典的一本製作。 國外已經出版發行十萬冊，數百家咖啡企業同行共同推薦。

在《咖啡聖經‧Coffee Obsession》的書裡面，將以上這些細節，深入淺出地為想要踏入咖啡領域的朋友們加以剖析，同時也就咖啡的歷史文化加以介紹，帶領大家逐漸洞悉這咖啡殿堂的奧妙。

堀口俊英是日本精品咖啡教父，帶領了日本開始喝精品咖啡的風潮，本書是他以過往的實務經驗，加上科學的數值分析，補完咖啡風味輪廓圖。

儘管飲用咖啡在許多人看來可謂再普通不過的日常小事，但對無數人來說仍然是新奇又刺激的經驗。 隨著這波新興咖啡熱潮，每天都有越來越多的精緻咖啡廳在世界各地開幕，供大眾品嚐各式品種、烘法與不同特色的咖啡，不再只有咖啡行家得以「一親芳澤」。

咖啡是性格鮮明的飲品，幾度的溫差，即大幅影響成品質感。 近年來，亞洲咖啡的銷售量，已達全球第一，咖啡達人紛出，強調並頌揚其變化多端的獨特風味，讓這些咖啡豆的出處及背後的人文風土得以廣為流。