「食記」嘉義－真北平餐廳。營業五十五年的老字號中式餐廳！啤酒 ...

這次提早與娘家爸爸討論後，選擇了1963年開業的老字號“真北平” 記得以前嘉義以前也有類似的店名，不過唯一一間屹立不搖的就是它

嘉義啤酒鴨-真北平餐廳，位於嘉義市東區，是一間中餐館 。 Google評分：4.1、評論數：3667，價格約為$200-800。

嘉義市知名老牌餐飲「真北平餐廳」2年前因為疫情及租約到期而結束營業，不過在找尋到垂楊路上的新店面後，5月14日正式重新開幕，讓「啤酒鴨」等多樣招牌料理好味道繼續飄香。

創店於民國52年真北平餐廳，知名料理「啤酒鴨」飄香一甲子，是不少老饕讚不絕口的美食，淡淡啤酒花香加上中藥慢熬，滋味甘美，聞名遐爾。 因岳父母欽點接班的李俊明總經理從西餐成功轉戰中餐，費心鑽研鴨隻食材、湯頭口感、火候調整等，打響第三代啤酒鴨品牌口碑，鮮嫩鴨肉和飄香湯頭，受到許多消費者喜愛，也讓一甲子老店好滋味，繼續在嘉義市傳承。

簡介 「嘉義真北平餐廳」是一家營業超過 55 年的老字號中式料理餐廳。 以其招牌「啤酒鴨」聞名，湯頭鮮美甘醇，鴨肉嫩滑多汁。 餐廳環境寬敞明亮，適合家庭聚餐或宴客。

今天午餐的「真北平餐廳」真的不愧為50年老店，每道菜都可說在水準之上，尤其是啤酒鴨，真的爆好吃的，讓人既回味又難忘呢！