坦都爐烤餅
2022年6月15日—坦都理位於公館,台大學區的汀州路上,是學生喜愛的美食,主打巴基斯坦、印度料理的烤餅,而且餡料實在分量又大,每天的烤餅種類不同,不可錯過BBQ ...,...烤爐封閉式的功能不同,坦都有個大開口,下方有炙熱的炭火,整個缸爐裡熱度甚且能到達攝氏500...
印度烤餅不只有饢Naan!淺談烤餅歷史、種類、坦都爐的 ...
2017年7月18日—饢餅的兄弟姊妹印度烤餅大致可分為發酵與無發酵兩類,其中饢餅主要是以麵粉、酵母、油、鹽、糖揉捏而成,發酵後再以坦都爐烘烤,口感蓬鬆柔軟。而無發酵烤 ...
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