燉煮【花生豬腳】快速、軟嫩又Q彈的秘訣，就是用牛頭牌快鍋

豬蹄膀1個(或豬腳 1200g) 薑50g 八角2個蔥3根黑豆醬油300c.c•燕麥燒酒100c.c 黑糖50g 水1200c.c 花生100g 五香粉1匙冬菜100g 豆鼓10g 花椒粉1匙.

2022年1月19日 — 食材 · 豬腳. 4 磅 · 花生. 1 磅 · 冰糖. 2.5 匙 · 醬油. 250 ml · 米酒. 100 ml · 薑片. 3 片 · 辣椒. 3 小條 · 蒜頭. 7 瓣.

2018年12月22日 — 擺脫2小時燉煮，實現上壓15分，就有彈牙豬腳肉。 ◇短時間烹煮，湯頭一樣濃郁甘醇的好喝。 ◇冬日裡不用等2小時，立即能喝熱湯大口 ...

2019年9月12日 — 1.花生清洗乾淨備用。 · 2.豬腳切塊後放入滾水汆燙約5分鐘，再撈起清洗乾淨。 · 3.將豬腳、花生及其餘材料放入快力鍋中，蓋上鍋蓋，壓力調節至2，大火煮滾 ...