大腸麵線作法
2023年7月4日—將紅麵線用清水沖掉多餘澱粉，泡水約10分鐘濾乾水分，或放入滾水中汆燙一下去除鹹味。·鍋中加少許油放入蒜頭拍扁、青蔥段、薑片煸出香氣，加入大腸、醬油 ...,2018年11月5日—1.備鍋滾水，下紅麵線煮5分鐘至熟，撈出瀝乾，沖冷水洗淨，備用。·2.滷大腸切片，取一炒鍋放入香油、大腸下鍋煸炒至香。·3.下蒜末爆香，下米酒、高湯 ...,,2023年2月10日—食材·大腸.1條·紅麵線.2把·薄鹽醬油.2湯匙·柴魚片.1包·白胡椒粉.1...
【嘉義】大林火車站前的臭豆腐，終於吃到囉！
之前的一趟【單車嘉義美食之旅】錯個了一個大林站前的臭豆腐終於找到機會補回來了，不過吃一個臭豆腐跑到大林似乎太遠了～但是這家臭豆腐可是有很名氣的，既然都到了嘉義，想說乾脆順便來吃囉！通常有臭豆腐會搭...