大阪燒・廣島燒・文字燒傻傻分不清楚？ 關於【お好み焼き】的二 ...

同樣都是「一整片」的大阪燒和廣島燒，到底是要怎麼分啦？ 《食尚玩家》就來教你分清楚，下次去日本點菜別再搞錯囉！

外型和製作食材差不多的【大阪燒】、【廣島燒】和【文字燒】又該怎麼區分呢？ 本文除了介紹這三種【燒】的不同，還要向讀者朋友推薦能吃到最道地口味的在地名店，快繼續看下去吧！

想必大家都聽過大阪燒，但相信很多人無法分辨大阪燒、 廣島 燒、文字燒的差異吧！ 如果你抱著「日本的燒物只是糊在一起煎一煎再加上日本醬而已」的話，那你就大錯特錯了！

「大阪燒、廣島燒、文字燒看起來好像都差不多」，這種看起來都差不多的想法還真的不是錯覺， 因為其實在日本他們都叫同一個名字......那這些燒之間到底有什麼差異呢？

想必大家都聽過大阪燒，但相信很多人無法分辨大阪燒、廣島燒、文字燒的差異吧！ 如果你抱著「日本的燒物只是糊在一起煎一煎再加上日本醬而已」的話，那你就大錯特錯了!

除了大阪燒以外，也有廣島燒、文字燒等鐵板料理。 他們長得非常相似，料理、調味也有許多相同之處，不過其實他們也是有很不同的地方喔！