大陸毛豆腐
2023年2月8日—「徽菜」屬於中國八大菜系之一，其中最具代表性的街頭料理絕對是大名鼎鼎的「毛豆腐」。安徽的「毛豆腐」又稱「霉豆腐」，是以人工發酵法讓豆腐表層長出 ...,2018年4月7日—在台灣很多人愛臭豆腐，在安徽則是吃「毛豆腐」。毛豆腐顧名思義就是「長毛」的豆腐，這可是「徽州」傳統名菜，得要挑選最純正、健康的農家豆子， ...,毛豆腐是一種將豆腐發酵醃製...將毛黴菌接種到豆腐上，經過發酵，豆腐表面生長出白毛即...
【日本宮城】鳴子觀光ホテル。溫泉旅館
這一趟去日本東北旅遊，第一天晚上是住在溫泉飯店，也就是鳴子觀光ホテル 鳴子溫泉是在比較偏僻一些的地方，從仙台搭車大概也要一個半小時這是我第二次住在溫泉飯店，第一次是我上次到下呂溫泉的時候，不過我偷...
【仙台】ずんだ茶寮。毛豆是名產！毛豆是甜點！毛豆是一切！
從仙台機場搭電車來到了仙台車站，馬上就要開始吃了！是慰勞坐飛機太辛苦嗎？【ずんだ茶寮】是一間知名的糕點餐廳，乍看之下我以為主要是抹茶料理，實際上不是唷！雖然說日本的抹茶本來就很吸引人了，但是別以為...