茶葉蛋滷出「完美大理石紋」這樣做！免顧火也超入味

茶葉蛋的製作流程: 1 ： 用清水將雞蛋刷洗乾淨。(大家都知道雞蛋是從雞的哪裡生出來的吧，不刷乾淨，那滷汁就會被污染喔，吃下肚就不好了！) 2 ： 將洗好的雞蛋，均勻敲蛋 ...

2022年12月21日 — 而現在網路上查到的茶葉蛋作法，大多數的製作步驟都是先煮好水煮蛋，放冷後敲出裂痕才開始調味，再煮滾，再冷卻，重複幾次後蛋才會Q彈入味，但是便利商店 ...

2022年1月10日 — 雞蛋先放入冷水鍋，煮滾後計時6分鐘，再取出用小湯匙每個部位均勻敲殼。 茶葉蛋若煮太久會使蛋黃變乾澀不好吃，因此先煮至8分熟糖心蛋的程度即可 ...

2023年8月2日 — 茶葉蛋，一種再普遍不過的平民美食，你一定吃過吧？但，有沒有嚐試過自己做呢？ 說來茶葉蛋的普及要感謝便利商店，幾乎全台灣的便利商店都有在賣茶葉 ...

2024年1月17日 — 「電音天后」謝金燕日前在IG限動分享「吃過最好吃的茶葉蛋」，引來大批網友詢問店家在哪裡，謝金燕不藏私公開，是位於南投草屯的45年麵線老店，限動截圖被 ...

濃郁茶香簡單入味，茶葉蛋真的是一種簡單又美味的食物，一個小棉袋裝著令人驚豔的精華配料，冰起來放一個晚上，顏色更美，醬香味更明顯，熱吃冷吃都別有一番風味。