貝果食譜 精選 160 道做法，解說詳細成功率高！

今天編輯就要來介紹原味貝果、巧克力貝果和乳酪貝果這 3 款超簡單的貝果做法和食譜，材料取得也相當容易，貝果控在家就能自製，想知道要怎麼做出好吃不失敗的貝果就接著看下去！

探索300篇家常自製【貝果】食譜，包含：經典原味貝果、藍莓貝果、巧克力貝果、芝麻貝果、紐約乳酪貝果等做法，還有貝果的料理搭配，健康無負擔！

貝果屬於麵包的一種，是猶太人傳統的食物。 把發酵過後的麵團放入沸水中煮過，再送進烤箱烘烤，可以隨自己的喜好加入不同配料，貝果的口感內部鬆軟，外部有嚼勁，在台灣也深受大家喜愛噢！

其實做貝果一點都不難，只要掌握麵糰比例與發酵時間，就能在家做出外Q內軟、香氣濃郁的原味貝果。 剛出爐時那股淡淡麥香超療癒，塗上奶油乾酪抹醬或夾上喜歡的餡料，每一口都能感受到滿滿幸福感。

想在家輕鬆做貝果？ 6步驟讓你從新手變達人！ 從材料工具準備，到揉麵、烘烤等等，每個步驟都簡單易學。 準備讓家裡充滿現烤貝果香氣，輕鬆上桌美味滿分！

依序加入所有食材，先加入麵粉、糖、鹽巴、酵母，攪拌均勻。 再加入無鹽奶油、蜂蜜、冰水。 低速攪拌成糰。