【韓式嫩豆腐鍋】韓國料理食譜‖韓國必吃美食在家做‖ 순두부찌개 by 韓國主婦料理&日常shangxiuyu#嫩豆腐鍋梨泰院

韓式泡菜嫩豆腐鍋是一道備料簡單，料理也簡單的暖呼呼鍋物。 基本湯底完成後，或加肉類，或加蛤蜊海鮮，或加各種菇類，都是好滋味。 微辣的湯汁，滑嫩的豆腐，傾瀉的蛋汁，盛上一碗熱騰騰的白米飯，美味無限♪

韓式嫩豆腐鍋 洋蔥1/4顆, 櫛瓜1/2條, 金針菇一小把, 杏鮑菇2小支, 韓國魚板2片, 豬絞肉300g, 韓國嫩豆腐（也可以使用一般嫩豆腐）, 起司片2片, 韓國辣椒粉4-5匙, 糖2匙, 醬油少許, 韓國麻油2匙

入口即化的嫩豆腐配上微辣但鮮甜的湯頭，加上鮮美可口的新鮮海產，熱騰騰上桌的韓式嫩豆腐鍋，簡單料理又好吃，不用出門在家也能輕鬆享受到韓國道地的經典美味。

這鍋梨泰院嫩豆腐鍋，做法還蠻簡單的喔！ 我本來想說先試作一次，真的成功的話，下次再作一次來拍照 但沒想到第一次試作就蠻成功的了，失敗率極低啊！ 最近大家在家開伙可以試試看～ 邊看韓劇邊吃嫩豆腐鍋啊！ 哈哈！

愛料理精選38篇簡易食譜做法與步驟，有最新的韓式嫩豆腐鍋、韓式嫩豆腐鍋醬、韓式嫩豆腐鍋Spicy Tofu Pot、韓式鮮蝦豆腐煲。

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海鮮的部分，我建議用混合種類，這樣湯頭更豐富。蝦子記得去腸泥，不然會有腥味。蛤蜊一定要吐沙乾淨，我有一次偷懶沒處理，結果整鍋湯都是沙子，只好倒掉重來。 豆腐選嫩豆腐最好，因為它容易吸收湯汁。如果你喜歡紮實口感，也可以用板豆腐，但煮的時間要調整。 詳細步驟：海鮮豆腐鍋 ...