宜蘭蔥油餅的作法

蔥油餅是一種由蔥花作成的煎餅，是在街頭、夜市很常見的小吃，最有名的是宜蘭三星蔥餅。製作方式是將麵團橄平、鋪上蔥花、豬油和少許調味料，捲起鋪平成一大片圓形的餅，煎至酥脆的金黃色，可在依個人喜好調味或加蛋。,試做後發現這兩種作法，做出來的蔥油餅，層次...

蔥油餅外酥內Q軟餅皮→讓你秒懂 by 料理癮食堂

試做後發現這兩種作法，做出來的蔥油餅，層次會比較多！所以這份食譜，我會示範兩種作法讓大家選擇要用哪一種？

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宜蘭三星蔥油餅：簡單7分鐘在家烹飪，美味健康端上桌

讓我們經驗的是蔥油餅，過往吃市售冷凍蔥油餅經驗太糟糕，沒想到最後上場更美味，吃的到蔥香氣及餅皮Q勁，一包五片兩個早上作為早午餐吃光光，先把冷凍庫清完，繼續上網加訂這些美食！

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