台南‧中西區 名代富士蕎麥麵 (新光三越西門店)

名代富士蕎麥麵來自日本東京，1972年開業，在日本有超過百家分店，有東京第一蕎麥麵的稱號，2013年底來台設立分店，目前在台北 (2間)、台中 (1間)及台南 (1間)3個城市有設分店。

光是東京23區內，就有104間店面，提供以新鮮蕎麥粉製作的蕎麥麵，現炸的多種天婦羅，迅速又方便的立食方式，造就了平價，隨時都可以填飽肚子的好選擇之一。

看一下菜單，它們家的麵食分為冷和熱的，價位在89~219元之間，菜色以各種主食搭配蕎麥麵為主，但還是有提供兩種飯，里肌豬排丼和腰內豬排&炸雞塊丼。 來到炸物區，富士蕎麥麵的天婦羅炸成一塊圓圓的，有好幾種口味，像牛蒡、花枝、海鮮、海苔玉米等。

如果你在東京街頭逛到深夜，突然嘴饞或只是想找個地方好好吃頓熱食，《名代 富士蕎麥麵》絕對是不二之選。 不只開24小時、平價不失誠意、點餐方便、份量實在，還有各種丼飯、麵食、炸物可搭配，無論是學生、小資族還是觀光客，都能在這裡找到 ...

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這家名代富士蕎麥麵似乎來頭不小，來自日本、創立於1972年的「名代富士蕎麥麵」，以當日直送鰹魚、日高昆布、特製醬油以及獨門配方，熬煮清爽順口湯頭，師傅每日透過專業技法打造麵條，保留蕎麥的原始香氣，使饕客可享受到美味又營養的蕎麥麵 ...