火鍋店創業成功策略，看台灣火鍋品牌分享開火鍋店必學經驗

開啟創業之路 從”拾”開始、極度限量開放三個名額加盟、給你五”拾”優勢、”拾”在好初衷、老闆白手起家，為了生計打拼事業，生意穩定後定期回饋於社會公益，希望未來合作夥伴，也有此積極向上之心!

本人29歲，小有積蓄，家裡也願意給一筆資金贊助，所以想趁年輕的時候闖闖看，目前的想法是想加盟火鍋店，因為覺得做火鍋不太需要專業餐飲技術，主要就是食材、品質、服務好就好，會選擇加盟的原因，是認為在管理、 - 請益,火鍋,投資,創業

手頭存了一筆資金，最近打算自己當老闆加盟小火鍋店想一陣子了，台灣人一年四季都愛吃火鍋，小火鍋利潤其實也滿高的現在自創品牌要真的走出自己的一條路跟特色，對目前的我來說有點困難，所以還是決定走加盟這條路整理了幾家比較熱門小火鍋 ...

自2015年在新莊開設首店起，以「歡樂齊聚、澎湃超值」為理念的樂崎火鍋，將餐廳經營方針定位為專做社區在地客群，短短幾年就成為累積許多忠實客戶的熱門火鍋店，截至2021年開設了4家直營店，本篇專訪創辦人張哲維，從湯頭、食材、擺盤、行銷等4個方向 ...

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