黑鮪魚#魚的處理#味留一升庵
俗名：黑甕串分類上屬鱸目、鯖科、鮪屬。為體型最大之鮪類，主要分布北半球的溫帶海域，包括大西洋(含地中海)及北太平洋海域。屬高度洄游魚種，體長最大可達300公分、體重達 ...,目前太平洋黑鮪七、八成以上所捕獲的都是未成熟的幼魚，在牠們還沒有機會產卵之前即被...。參考影片的文章的如下：
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小黑鮪魚
俗名：黑甕串分類上屬鱸目、鯖科、鮪屬。為體型最大之鮪類，主要分布北半球的溫帶海域，包括大西洋(含地中海)及北太平洋海域。屬高度洄游魚種，體長最大可達300公分、體重達 ...,目前太平洋黑鮪七、八成以上所捕獲的都是未成熟的幼魚，在牠們還沒有機會產卵之前即被人類所捕撈，很容易造成所謂的「功能性滅絕（functionalextinction）」。不但讓小魚 ...,長腰鮪外觀乍看與黑鮪極為相似，因體型較小，常被一般民眾誤認為是小黑...
【東港】佳珍海產店，黑鮪魚我來也！
今年度的生日大餐很特別，不是什麼高級的西餐廳之類的，而是在海產店！和老婆一起到屏東東港度假，這還真不知道晚上吃什麼好，上網就開始搜尋這才發現東港似乎就是海產和雙糕潤，那麼生日大餐就是海產囉～東港的...