山菜

山菜料理怎麼做？愛料理精選5篇簡易食譜做法與步驟，有最新的家常菜《清炒龍鬚菜》山菜山產料理、山椒醬汁烤牛小排配土佐竹筍與淺漬山菜、有機山菜蛋捲、在家炒山菜!

山菜豆因為果實極似菜豆而得名，白色芳香的花朵於夜間吸引蛾等夜行性訪花生物授粉。採集種子播種作為種子盆栽，不分國內外都很普遍，英文俗稱China Doll即形容幼苗可愛的 ...

紫菜薹是十字花科蕓薹屬一年或二年生草本植物，與廣東菜心同屬不同栽培品種，是小白菜的變種。普通紅菜薹高度一般約30厘米，但洪山菜薹高度可達50-60厘米，平均直徑約2.5 ...

所謂「山菜」，就是野菜，即一切可食用野生植物的統稱，它向來是日本傳統飲食文化中的重要組成部分。過去，山菜是早春時節重要的食物來源，那時青黃不接，前一年的存糧 ...

2023年6月19日 — 和本篇的主角東洋山蘇花命運不同，台灣山蘇花因為口感黏膩且帶有苦味，而不是主要被食用的一種山蘇，但卻是很好的室內植栽。論文研究指出，台灣山蘇花對於 ...

2017年5月24日 — 春季食材對日本人來說大多是苦澀的，當中最有代表性的就是山菜（Sansai）。 山菜，顧名思義多是在野外生長，最佳賞味時間是在春季，這段時間裏出產的山菜 ...

自然生長於北海道和近畿以北的本州，食用部位是葉子、花蕾和球根等。據說因其有大蒜般的氣味，在山岳信仰的修行者之間作為強身藥材而普及，進而被命名為「行者大蒜」。可以 ...