【台北重慶火鍋推薦】龍門陣｜正宗九宮格麻辣鍋×紅糖糍粑必吃????#台北美食 #重慶火鍋 #麻辣火鍋 #四川料理 #龍門陣 #台北火鍋

接下來小虎要介紹的都是「川府重慶老火鍋」比較特別的食材，比方說這份老闆娘自己酷愛的「鹵水豆干」70元。 一般豆干鮮少出現在火鍋，記憶中更沒麻辣鍋會去涮它，但沒想到吃起來頗為好吃，愛嚐鮮的朋友可以點一份來嚐嚐。

火鍋控朋友一直推薦我來吃具有正宗重慶麻辣鍋味的板橋知名麻辣鍋~『東川府重慶老火鍋』 懸掛古典燈籠的中國風餐廳門面很吸睛，也很有名店氣勢！

「東華川府重慶老火鍋」是小有名氣的 板橋火鍋 店，主打道地的重慶 麻辣火鍋，秘製鍋底為全牛油基底不加一滴水，入口鮮香不上火，網評1800多則有4.2顆星的高評價；「東華川府」不只九宮格火鍋厲害，特色菜也是道道精彩，嗜辣又重口味的朋友千萬別錯過！

價格圖多 板橋麻辣鍋『東華川府重慶老火鍋』正宗重慶麻辣鍋X台灣新鮮食材,交織成特有的麻辣美味！

「東華川府重慶老火鍋」特地邀請重慶師傅來台灣煉製鍋底， 選用四川郫縣豆瓣、雞心椒、二筋椒、朝天椒、燈籠椒、大紅袍和20幾種中藥材煉製， 經過8小時炒製和72小時小火慢熬熬出湯底， 就是要將重慶老火鍋原汁原味呈現出來。 鍋底鮮香又麻辣， 而且越煮越香越辣。 以重慶鍋底和白湯鍋底組合， 白湯鍋底是選用多種新鮮大骨加上12種中藥材熬製而成， 味道甘醇清甜又鮮香。 牛小排肉質鮮嫩滑腴， 油花分布相當均勻， 入口嘗得到牛肉獨有的鮮美滋味和油脂香氣， 在重慶紅鍋涮過後相當入味又麻辣， 香氣層次豐富。 附上的沾醬是以香