巧克力舒芙蕾食譜
,2023年9月18日—先將雞蛋的蛋黃和蛋白分離,蛋白可先冷藏,打發效果會更佳。蛋黃加15克砂糖、可可粉、麵粉和少許牛奶拌勻。可可蛋黃醬移到爐上,以小火加熱並不停 ...,巧克力蛋黃醬•榛果苦甜巧克力•模具•無鹽奶油•可可粉•薄荷葉(裝飾用)1•蛋黃•蛋白霜.30分鐘;1人...
熱巧克力舒芙蕾
對舒芙蕾稍有概念的朋友或許知道,這份精緻的法式甜點絕對需嚴守趁熱吃準則,出爐後的上桌時間只能用快、狠、準來形容,她迷人的美麗外型只有1~2分鐘的壽命,堪比 ...
** 本站引用參考文章部分資訊,基於少量部分引用原則,為了避免造成過多外部連結,保留參考來源資訊而不直接連結,也請見諒 **