12種蔬菜的台語說法你知道幾種?

蜂鬥菜是另一種莖葉均可食用的山菜,在當地隨處可見。箬竹筍細長幼嫩,是千島箬竹Page2的嫩芽,可以燉煮調味後作為配菜上桌,也可以搭配其他食材燉湯。,原住民常採集的野莧、刺莧、小葉灰藋,種植的山蘇、山苦瓜、翼豆、箭竹筍等等,都是典型的原生蔬菜。還有自早期...。參考影片的文章的如下:


參考內容推薦

[PDF] 所謂「山菜」,就是野菜,即一切可食用野生植物的統稱

蜂鬥菜是另一種莖葉均可食用的山菜,在當地隨處可見。 箬竹筍細長幼嫩,是千島箬竹 Page 2 的嫩芽,可以燉煮調味後作為配菜上桌,也可以搭配其他食材燉湯。

「原生蔬菜」,那啥?可以吃嗎?

原住民常採集的野莧、刺莧、小葉灰藋,種植的山蘇、山苦瓜、翼豆、箭竹筍等等,都是典型的原生蔬菜。 還有自早期漢人農村常見的地瓜葉、紅鳳菜、龍鬚菜 ...

【自然谷之星】熱炒店必點美味山菜:東洋山蘇花

台灣山蘇花的葉軸呈現圓弧狀;東洋山蘇花則是在葉軸的遠軸面(靠近末端的地方)有一條凸起的稜脊。 而東洋山蘇花就是最常拿來食用,被廣泛栽種的一種。

原民味夢幻山菜- alive

說阿美族常吃的「雨來菇」(地耳的一種,又稱葛仙米、情人的眼淚),是台灣最夢幻的野菜之一,一點也不為過。生長在花東山區草地上,但是只有大雨過後才現蹤跡, ...

台灣原味—原住民野菜營養又多樣

本場為瞭解原住民族食用野菜之營養成分與利用方式,盤點分析花蓮地區原住民族食用野菜多達55種,有細葉碎米薺、葶藶、豆瓣菜、魚腥草、芋梗、黃麻、鵝兒腸、牧草心、蘆葦心 ...

常見野菜介紹

名稱:紫背草(ㄌㄚˇ ㄉㄧㄥ ㄉㄧㄥ ㄇㄞ). 別名:紅背草、葉下紅、一點紅. 功用:解熱消炎. 生長環境:全島平地. 可食部位:嫩葉. 採集季節:四季皆可. TOP. 名稱:刺莧(ㄐ一 ㄏ一ㄣˋ).

白神山地的山菜

蜂鬥菜是另一種莖葉均可食用的山菜,在當地隨處可見。 箬竹筍細長幼嫩,是千島箬竹的嫩芽,可以燉煮調味後作為配菜上桌,也可以搭配其他食材燉湯。

食材庫:日本山菜

蕨菜(Warabi) 蕨菜是山菜中比較常見的一種。 蕨菜的個頭比前文提到的莢果蕨要更長,顏色則偏暗綠。 這種野生植物的根莖經過提煉加工就能制成蕨根粉,日本的 ...

常見山菜

蜂鬥菜是另一種莖葉均可食用的山菜,在當地隨處可見。箬竹筍細長幼嫩,是千島箬竹Page2的嫩芽,可以燉煮調味後作為配菜上桌,也可以搭配其他食材燉湯。,原住民常採集的野莧、刺莧、小葉灰藋,種植的山蘇、山苦瓜、翼豆、箭竹筍等等,都是典型的原生蔬菜。還有自早期漢人農村常見的地瓜葉、紅鳳菜、龍鬚菜...,台灣山蘇花的葉軸呈現圓弧狀;東洋山蘇花則是在葉軸的遠軸面(靠近末端的地方)有一條凸起的稜脊。而東洋山蘇花就是最...

糟糕!怎麼會沒有~會努力加油的![entry_sql;nodata;block=article]