安東尼．波登之廚房機密檔案

評分 3.0 (1) · 《安東尼．波登之廚房機密檔案》電子書- 曝露餐飲世界的黑暗面，寫下震撼世人的廚房祕辛☆榮登《紐約時報》暢銷書排行榜！☆美食名家韓良憶精心重譯，波登 ...

供應中 ISBN: 9789570525045 · 作者: 安東尼．波登 · 出版社: 臺灣商務 · 出版日期: 2010/07/01.

供應中 書名：安東尼．波登之廚房機密檔案，語言：繁體中文，ISBN：9789570525045，頁數：384，出版社：臺灣商務，作者：安東尼．波登，譯者：韓良憶，出版日期：2010/07/01，類別：飲食.

☆百無禁忌，令人傻眼的廚房機密大爆料！滑稽可笑又令人震驚的廚房故事，和盤托出！ ... 韓良憶台大外文系畢業，曾在媒體工作多年，目前旅居荷蘭，專事翻譯與寫作。譯作有《食物的 ...

供應中 在此之前，他是紐約最受歡迎的法國餐廳主廚，自從寫了《紐約時報》暢銷書《廚房機密檔案》，曝露餐飲世界的黑暗面後，迅速贏得眾多讀者的青睞，也為自己開啟了不同的人生挑戰。

作者, 安東尼．波登. 出版社, 臺灣商務印書館股份有限公司. 商品描述, 廚房機密檔案：【2004年好讀回顧：出版人愛讀本】巫維珍(二魚文化主編)認為2004年最值得推薦的一 ...

供應中 · 出版社：臺灣商務印書館出版日：2024/12/13. ISBN：9789570525045. EISBN：9789570535921 【重要】本產品為下載版虛擬商品，購買時請確認「下載版商品無 ...

《廚房機密檔案》讓他一夕成名！安東尼波登：我只是受不了重複做同件事情 ... 剛從大海打撈上來還滴著鹹鹹海水，這顆生蠔啟發了名廚波登的味蕾。「就是這樣，兄弟」像是那鮮味 ...

我們都認識站在電視機前面大啖當地美食/暗黑料理的波登，但在他成為電視主持人之前，他可是一名嗑藥、荒唐、漫不在乎的紐約廚子，這中間的故事太多、太 ...