【廣島小故事＃4】激辣警告！ ！ ！廣島特色美食——廣島風沾麵名店「辛部」，超辣超美味，你能堅持到哪一級辣度？ （別再以為日本人不吃辣了）

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廣島「沾麵」算是比較新興的「B級美食」，據傳「沾麵」起源於1954年從中國獲得靈感的新宮先生在廣島市開設的 "新華園 "的中菜餐館。 當時，這家餐館的 "冷麵 是沾著辣椒、麻油和醋的調味料吃的，非常受歡迎，而成為 "廣島沾麵 "的原始形式。大約在1985年，以「沾麵」為名的餐館開始出現。在 ...

因此，這個沾麵真的可以算是廣島比較具代表性的美食之一了。 四顆星：好吃；吃完後，感覺還不錯，有機會會再來吃。

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廣島以大阪燒、炸牡蠣等眾多名菜而聞名，而廣島沾麵作為當地B級美食之一，也深受人們喜愛。 廣島沾麵與關東地區的沾麵略有不同，頗具特色。 豐盛的蔬菜和鮮亮的紅色蘸醬，定會讓您眼前一亮。 讓我們來探索一下廣島沾面的特徵和歷史。

廣島的沾麵以其鮮紅和辛辣的沾醬而聞名，但「Okkundou拌麵」的特點是“美味”。 基本上湯底不放辣，辣度可從“0度”開始選擇，男女老少皆能輕鬆享用。