【有碗話碗】日式沾麵，廣島名店日日排長龍

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廣島「沾麵」算是比較新興的「B級美食」，據傳「沾麵」起源於1954年從中國獲得靈感的新宮先生在廣島市開設的 "新華園 "的中菜餐館。 當時，這家餐館的 "冷麵 是沾著辣椒、麻油和醋的調味料吃的，非常受歡迎，而成為 "廣島沾麵 "的原始形式。

祕傳辣醬，說真的，這個一小匙就蠻辣的了。 沾麵送上來了。 這兩碗醬汁，其中比較靠近我的，顏色比較深的，是20倍辣。 以上，就是爆彈屋的簡單食記啦。 因為之前吃過土產包，所以覺得味道都差不多。 我個人覺得是蠻好吃的。 也蠻符合我的口味。 而且廣島這邊似乎沒什麼有名的拉麵. 因此，這個沾麵真的可以算是廣島比較具代表性的美食之一了。 四顆星：好吃；吃完後，感覺還不錯，有機會會再來吃。

廣島以大阪燒、炸牡蠣等眾多名菜而聞名，而廣島沾麵作為當地B級美食之一，也深受人們喜愛。 廣島沾麵與關東地區的沾麵略有不同，頗具特色。 豐盛的蔬菜和鮮亮的紅色蘸醬，定會讓您眼前一亮。 讓我們來探索一下廣島沾面的特徵和歷史。

小編來開箱 吃法三步驟???? 1️⃣ Step 1｜先吃一口昆布水麵條 品嚐純粹的昆布水風味，感受來自海的天然甘甜???? 2️⃣ Step 2｜再把麵條均勻沾上沾湯...

這一家道地的日本廣島風沾汁麵，沾的是可以無限挑戰的超辣沾醬，還標榜辣度可以到第100級，辣得許多人眼淚直流!不怕辣的，可以來挑戰看看！