[PDF] 苗栗百大青年農民張仁宗~酸菜創新研發之路

張記製作的酸菜、福菜晶優良且符合安全食品法規,除自售及供給公. 館鄉農會銷售外,目前銷售通路通及家樂福、新東陽及台灣好農等。 由於台灣芥菜種植面積從10年前的2,000公顷 ...

「張記食品」，創造自有品牌。 在仁宗創新研發下，目前所製作的. 酸菜一斤能賣100元，是市場售價的5. 倍，產品品質穩定，在國道服務區、連. 鎖食品店皆有銷售，產品 ...

彰化。彰記麻辣火鍋。酸菜白肉鍋,特殊沾醬吃法讓人一吃就愛上 · 鍋底 · 精選牛肉 · 魚餃 · 老油條 · 綜合丸 · 金針菇 · 高麗菜.

⭐新品上架~ 張記鐵鍋酸菜魚⭐ 喜歡酸酸麻麻口味的朋友又有口福了!!! 濃郁湯底經久煮不散，酸辣適中，回味無窮。 天氣冷就是要喝點熱湯~~ 超暖味更開胃! · ⭐ ...

張記客家酸菜好吃的秘訣除了在於數十位由小姐變阿婆的千歲團經驗外，還講求了科學化的梯度鹽漬的醃漬模式，從品種是自家選種培育的苗栗大芥菜之外，酵母菌更是正 港的台灣菌株 ...

產地探訪福菜酸菜 苗栗縣公館鄉張記食品 酸菜製程探討 慢食作家徐仲 百大青農張仁宗 ＃客家 ＃福菜 ＃酸菜 · ???? · ???? 2 · ????.

湯頭鮮甜、回甘不膩！極致的風味令人難以忘懷！✨✨✨ 搭配十幾種食材匯總，有豬腳丁、排骨酥、大白菜、芋頭、黑木耳……！超級彭湃！！ ☑️家庭聚會，朋友聚餐，還可以 ...

⭐️簡單易煮，懶人福音！ 魚片、酸菜、湯底一次到位，料足味濃，無需繁瑣準備，輕鬆端上一鍋大師級美味！