賀呷！ 2家彰化肉圓入選「500碗」 獲3碗最高榮譽‪@newsebc‬

故事要從某次的午餐時間說起，我看見路邊有個外國人露出疑惑的表情，我心想應該是和我一樣猶豫著午餐要吃什麼這個難題。 正當我熱心上前想主動幫忙時，外國人先開口了： “Hey! I assume you are a local. Which meatball do you recommend here?” （嘿！你應該是在地人吧！這個地方你推薦哪一種Meatball？） 這回換我露出一臉疑惑，回應： “Meatball? Do you mean the one they sell in IKEA?” （Meat

楊雅嵐說，肉圓傳統翻譯是「MEATBALL」，但她看過很多外國人拿著美食書來吃彰化肉圓，第一眼都是很驚訝，因為原本從英文字義以為是用絞肉所做的肉丸子，沒想到，不只形狀跟肉丸子完全不同，還多了用地瓜粉所做的肉圓皮。 因此，當老店今年進行全面大翻修時，連店招全都請人設計，楊雅嵐就決定加入彰化肉圓的英文，並選擇「BAWAN」來取代「MEATBALL」，無論是店面招牌，或是店內的形象牆，到處可見大大的「BAWAN」，許多人第一次見到先是愣了一下，隨後就驚喜用台語說出「肉圓」，並搶著打卡。

一般俗稱是「meatball」，不過彰化一間道地的肉圓店，竟掛上新招牌寫「bawan」，用台語發音直接翻譯，很多人有聽沒有懂。

今天剛吃完好吃的肉圓，大家都知道肉圓是彰化名產，但大家道英文要怎麼講嗎？？英文是：Taiwanese Meatballs

肉圓 （英語：Bahwan； 臺灣話： Bah-oân）是一種 臺灣 的特色街頭小吃，相傳 彰化縣 北斗鎮 是肉圓的發源地，約誕生於19世紀末。 其名稱源自於其外觀，一般為直徑六至八公分左右的半透明扁圓形，除了最常見的圓形造型之外，亦有三角形的 北斗肉圓，但目前不若圓形肉圓普及。 肉圓外皮是以 地瓜 粉、 太白粉 或 在來米 粉、 樹薯 粉等材料作成的半透明皮，其內餡以 豬肉 和豬絞肉為主，其他配料依據店家不同會有 筍子 、 香菇 、 雞蛋 、 干貝 或 栗子 等食材。 烹調作法大略以彰化做為