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手工拉麵製作過程
2017年8月31日—在海外的日本人,如果想吃拉麵一解鄉愁的時候,他們就會自己動手做喔!今天在這裡跟大家分享一個不用加鹼水,只要用超市都有賣的小蘇打粉,就可以做出 ...,2020年3月18日—1.水加熱至50度暖而不燙手,加入小蘇打及鹽溶化,小蘇打會出氣泡不影響麵團·2....
手工拉麵
2020年5月18日—手工拉麵·1、將麵粉過篩後加入鹽巴,用刮刀(或筷子)輕輕拌勻後,再慢慢地一邊攪拌一邊加水**照片2·2、用手將麵揉成糰後蓋上蓋子醒20分鐘,接著拿出 ...
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