手工麵包（高經麵粉） 食譜與作法by OrganicMade.Taiwan

2016年9月11日 — 手工麵包 · 把麵粉放入盆中，並加入砂糖、溫牛奶、酵母粉、蛋、軟化奶油攪拌均勻。 · 將麵粉液揉成麵糰，靜置1個半小時後發成一倍大，再揉壓一次，接著再 ...

手工麵包料理怎麼做？愛料理精選3540篇簡易食譜做法與步驟，有最新的【帕瑪森起司麵包】免揉麵包｜手作麵包｜、「簡單手作」咖啡葡萄乾麵包|一次發酵、山药五谷暖胃粥& ...

簡單麵包料理怎麼做？愛料理精選199篇簡易食譜做法與步驟，有最新的超簡單麵包機饅頭、【新手簡單操作】藍莓溫莎麵包、「香醇蓬鬆」新手友好的可可核果麵包、 廚房 ...

高筋粉過篩，跟鹽和酵母拌勻。放入一大膠盒或大盤中。倒進暖水，用大匙拌勻。 · 蓋上盒蓋或鋪上保鮮膜。置室溫中發酵1小時。 · 到需要的時候，從雪櫃拿出置麵團的膠盒。在 ...

2022年3月28日 — 料理步驟 · 1. 速發酵母+常溫水混合加入麵粉攪拌均勻發酵2小時 · 2. 分次發酵麵糰，分三種口味原味/五穀雜糧/桂圓. 把配料混入麵糰裡。再等15分鐘發酵.