《打拋雞》食譜與做法，共 136 道

店員超有耐心地跟我介紹菜單，要在泰國餐廳找到不辣的菜真的好難…另外，我也額外幫你整理美國泰國餐廳常見的15道泰國料理英文~

泰式打拋雞：在泰國很常見又平價的「打拋料理」，是泰國的國民美食，得名於它的食材：「打拋葉」（HOLY BASIL LEAVES）是一種與九層塔相似的辛香料，但其氣味更加濃烈辛嗆，台灣的餐廳是從泰文「กะเพรา」（KAPRAO)音譯而來，一般在台灣不易取得，多用 ...

Stir fried pork with holy basil is a classic Thai dish. 打拋豬是一道經典的泰式菜餚。 She seasoned the stir fried pork with holy basil with a blend of soy sauce and chili paste. 她用醬油和辣椒醬調味了打拋豬。 The aroma of stir fried pork with holy basil filled the kitchen. 打拋豬的香氣充滿了廚房

打拋雞料理怎麼做？ 愛料理精選136篇簡易食譜做法與步驟，有最新的狐搞雞炒、泰式打拋豬MAMA麵、泰式打拋蝦炒飯、打拋雞。

在台灣，這道料理的命名方式源自於音譯，泰文的「Kaphrao」音調像是中文的「打拋」故得其名。 Kaphrao其實是一種羅勒葉，為聖羅勒（Holy Basil），盛產於東南亞，是一種熱帶植物，具有特殊香氣，常加入菜餚裡頭添增味道 ; 而泰文Phat是拌炒的意思，Phat Kaphrao合起來就是：用羅勒葉拌炒之意，因此「打拋」並不單指某一種菜餚，只要菜餚的烹飪方式是用羅勒葉拌炒都可以以此命名，例如打拋豬肝（Phat kaphrao tap mu）、打拋雞（Phat kaphrao kai），然而在台灣，這