新化老攤雞蛋糕

新化老攤賣的產品以雞蛋糕及香蕉蛋糕為主，也有紅豆餅和茶葉蛋。 但我這一次前來為的就是雞蛋糕和香蕉蛋糕，於是各買了一份和女兒邊走邊吃，然後上車再轉進其他的小吃。 這裡的雞蛋糕，麵糊烤出來，色澤金黃的帶著濃濃的奶香味，糕外皮不會酥脆但很扎實，而且嚐起來雞蛋糕本體的蓬鬆適中，每一口都是香甜的蛋糕奶香，看得出雖然只是小小的雞蛋糕，店家就是比一般店家來的真材實料，難怪感受好吃。 而愛吃紅豆製成糕餅的我，當然將目光放在香蕉蛋糕上。 所謂的香蕉蛋糕不是真的香蕉來做蛋糕，是外型像香蕉的雞蛋糕，裡面包著紅豆餡，葉蕍一口咬下

這次跟台南人逛新化老街，他推薦這攤65年的古早味點心《新化老攤雞蛋糕》用的還是日據時代留下來的剪刀式模具。 紅豆餅、雞蛋糕現烤香氣十足，最有趣的是人氣口味邱立母，原來是奶油的台語諧音，真的太可愛。

因為吃過幾家都太好吃，所以一直反覆著吃，像是菜市場口的肉粿和葉麥克炸雞、無名麵攤都是我的愛店，而這次熱血要帶大家來吃的則是這間新化老攤雞蛋糕，也是我吃過好幾次的店家，在夏天時賣冰品，秋冬和春天時節則是提供好吃的雞蛋糕啦！

新化老攤雞蛋糕 - 傳統古早味雞蛋糕，現烤出爐香氣十足，值得耐心等待品嚐。 網友評論、最新食記 (372則) 評分: 3.9分。

先前來新化找朋友，每次都一定會買新化知名的小吃，像是：炸雞、燒餅、茶葉蛋...但可能是來「新化老攤」的時間太晚，買雞蛋糕的客人總是大排長龍，很快就賣完了，很可惜一直沒能吃到。