新橋阿干鍋

十管香的干鍋是以花椒粒和藤椒油，加上芹菜絲、洋蔥絲、香菜和芝麻等自製的乾鍋醬底。 再加入選擇的白蝦、一口蛋餃、蓮藕脆片、花生米及寬冬粉等大火快炒，就是一份香麻帶勁的 麻辣干鍋！ 店家更有提供 『素食口味的干鍋』 ~ 干鍋麻辣度提供『不辣不麻~大辣大麻』等十種選項，可依個人口味自由搭配。 (例小麻中辣、大麻微辣等) 以油潑辣子、花生醬、蒜末、花生米、香菜和芝麻等特製的香香拌獨家醬料。 再將單點的豬肉片、滷肥腸、鑫鑫腸、馬鈴薯脆片等配菜拌勻~所有食材都帶著濃濃花生香的 香香拌，超match的好吃 店家也有提供

每次去巨城都是衝著21世紀烤雞去的，這次想換個口味，走來走去不曉得該吃什麼好，最後就選了新橋阿干鍋。 小小的鍋物、一碗白飯跟一杯飲料這樣要價150元，價格實在不是太平易近人阿。 這個臭豆腐肥腸干鍋香氣十足，鍋子淺淺地佈滿了豆腐跟肥腸，菜色相對比較單調些，但豆腐跟肥腸的量還算不少，也都相當入味好吃，比較驚喜的是鍋裡還有類似寬粉之類的東西，吸附湯之後不顯軟爛之外還頗有嚼勁，還滿不錯的。 紅艷地這麼張狂的湯汁讓我們卻步，不敢直接飲用，就把湯汁澆在白飯之上，飯粒本身偏硬，淋上湯汁後口感變得較軟且充滿花椒香氣，相當

台南的火鍋店也超多樣選擇，小編整理出台南10家在地人推薦的鍋物，分成一般火鍋、麻辣鍋、牛肉涮涮鍋等，有機會的話可以去吃看看唷！

這家小火鍋店以實在的用料與親切的服務，深受在地人的喜愛，尤其是對於習慣台南傳統口味的饕客來說，更是不可錯過的選擇，鍋物用料豐富，無論是肉品、蔬菜還是火鍋配料，都給得相當大方，店內氛圍溫馨，老闆與老闆娘親切熱情，總是細心招呼客人，不僅價格親民，餐點更是美味實惠，難怪能夠吸引許多熟客一再光顧。 網友對這次用餐體驗相當滿意，從魚肉到火鍋，每一樣食材都展現了高品質與新鮮度，厚切的魚肉口感紮實，鮮美不帶水分，無論是綜合生魚片還是鮭魚，都讓他十分驚艷，特別是海鱺搭配干貝的組合，絕對是海鮮愛好者不能錯過的美味，除此之外

「窩星」位於東區虎尾寮社區，鄰近虎尾寮菜市場，主廚來自米其林三星飯店，不論是食材及料理方式都相當有獨特性，以精挑細選的高規格食材，不過度烹煮與添加化學調味，追求食材本身初始的美味。 外觀是粉紅色與白色的風格設計，店內新穎寬敞，有VIP包廂，可容納10人的大圓桌，和一間23人的獨立大空間包廂。 備有置物籃，在廁所部分，除了有免治馬桶外，還有無障礙廁所空間及扶手，如同店名一樣「窩心」。 位於府東街巷內毛房蔥柚鍋，很有復古風味的極美老屋改建裝潢，曾獲頒台灣TID室內設計大獎，和德國IF室內設計大獎。

阿干鍋上桌之後，服務人員會詢問需不需要將火熄滅 不然會越滾越辣 串燒蝦(420元) 依舊是一道超人氣招牌菜色，上桌時包覆著錫箔紙 打開之後是滿滿的串鮮蝦，味道非常香