【台南鍋燒意麵評比】誠實鍋燒 vs 新迦拿 vs 佳鼎｜昆布湯底、蛤蜊爆棚、炸虱目魚餅誰最強？米其林推薦的鍋燒意麵比較好吃嗎！？ #台南 #台南美食 #台南一日遊 #美食 #台南旅遊 #台南自由行

《新迦拿鍋燒專賣店》 是台南中西區滿知名的在地50多年老店家，主打鍋燒意麵和炸麵包，幾乎每個人來《新迦拿鍋燒專賣店》 都點這樣的組合。 重點是，份量十足、銅板價，懷舊滋味數十年都不曾變過呢!!!

新迦拿鍋燒專賣店《新迦拿鍋燒專賣店》 是台南中西區滿知名的在地50多年老店家，主打鍋燒意麵和炸麵包，幾乎每個人來《新迦拿鍋燒專賣店》 都點這 ...

這碗鍋燒有合樂多的口味，小編只有幫忙吃了一口麵和三口湯，其他都是樂多一個人解決的，幾乎一整碗的麵和湯都被樂多吃光，我想小孩的口味不會騙人，喜歡鍋燒的朋友可以來吃吃這超過50年歷史的新迦拿鍋燒專賣店。

【台南中西】新迦拿鍋燒專賣店。 鍋燒意麵、特色炸魚片 | ㄚ兔到處趣

新迦拿鍋燒專賣店的鍋燒意麵是店內的招牌品項，昆布湯頭為基底滋味清甜鮮鹹，除了火腿、昆布、竹輪、魚餅與青菜，還有顆半熟的水波蛋。 雞蛋意麵搭配上清甜湯頭最是般配，吸附上湯汁非常治癒系，搭配上蛋液好不滿足。 炸魚餅是台南少有的古早味搭配，外面有點像是麵包，裡頭包覆上魚肉酥炸，咬起來外酥內細緻帶點油感與魚肉香氣；一旁有辣粉與沙茶粉可以提味，老字號的鍋燒搭配的就是沙茶粉，比起沙茶醬更有感覺。 有別於別間鍋燒意麵換成烏龍要加價，這裡價格均一那當然也要點一份試試，烏龍尬鍋燒有種在吃日本烏龍湯麵。 配料與鍋燒意麵大同小

新迦拿鍋燒專賣店位於中西區永福路二段上，是間傳承超過 50 年的老字號台南鍋燒意麵，鄰近林百貨、台南美術館、永福國小與友愛市場，公車下林百貨站步行約 2 分鐘即達，搭乘大眾運輸前往也頗為便利。