日本山菜
春季食材對日本人來說大多是苦澀的，當中最有代表性的就是山菜（Sansai）。山菜，顧名思義多是在野外生長，最佳賞味時間是在春季，這段時間裏出產的山菜最多樣 ...,評分5.0(7)·$150.00山森松茸釜飯料內容量：221g產地：日本三重縣山森山菜五目釜飯料內容量：240g產...
$150.00山森松茸釜飯料內容量：221g產地：日本三重縣山森山菜五目釜飯料內容量：240g產地：日本三重縣購買【山森】日本料理山森釜飯(松茸/山菜五目）
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食材庫：日本山菜
春季食材對日本人來說大多是苦澀的，當中最有代表性的就是山菜（Sansai）。 山菜，顧名思義多是在野外生長，最佳賞味時間是在春季，這段時間裏出產的山菜最多樣 ...
【山森】日本料理山森釜飯料(松茸山菜五目)
評分 5.0 (7) · $150.00 山森松茸釜飯料內容量：221g 產地：日本三重縣山森山菜五目釜飯料內容量：240g 產地：日本三重縣購買【山森】日本料理山森釜飯料(松茸/山菜五目)
【山森】日本料理山森釜飯(松茸山菜五目）
$150.00 山森松茸釜飯料內容量：221g 產地：日本三重縣山森山菜五目釜飯料內容量：240g 產地：日本三重縣購買【山森】日本料理山森釜飯(松茸/山菜五目）
栽培於地底下的純白山菜「東京獨活」
自生於日本各地的山菜「獨活」(土當歸)，自古以來便是春天的代表性佳餚。自江戶時代開始栽種獨活的東京都北多摩地區，近年推出了表皮雪白、質地柔軟的「東京獨活」。
白神山地的山菜
所謂「山菜」，就是野菜，即一切可食用野生植物的統稱，它向來是日本傳統飲食文化中的重要組成部分。過去，山菜是早春時節重要的食物來源，那時青黃不接，前一年的存糧將要耗 ...
山菜料理
以日本人尊敬大自然的心為基礎，以及以日本人的傳統飲食文化為題材的和食被登錄為 ... 山菜，利用山菜本身自然的味道來料理。 依照各種種類的山菜可以製作出不同 ...
[PDF] 山菜的採收方式
在日本之中可說是最有人氣的山菜之一。會生. 長在光線充足的草原上。在從地面延展的莖的. 前端，有著像是把手捲起來一樣的蕾包。會在. 去除苦味之後做成醃漬物來食用。 姬 ...
