廣島燒

2023年10月5日 — 來日本廣島自由行要吃什麼美食呢？本篇文章從廣島市、尾道市等地區，嚴選出5 家廣島必吃美食餐廳。除了必吃的牡蠣、燒肉、廣島燒、美酒鍋以外，還有 ...

説到廣島的特產菜廣島燒”。 還有將蔬菜和豬肉混合成麪粉混合的料理，如關西燒”和”文字燒（東京）”等，但廣島燒是使用廣島獨特的方法製作而成的。

2022年5月16日 — 從令人懷念的懷舊口味，到廣島當地的新配料，有許多各式各樣的店家推薦口味。除了這次介紹的店家以外，〝廣島燒〞還有許多口味，有機會到日本旅遊一定要來 ...

2022年11月22日 — 大阪燒與廣島燒都是由明治時代一錢洋食演變而來，兩者基本元素均是高麗菜絲、肉片，海鮮及麵糊，但料理方法決定了兩者截然不同的面貌。

2023年11月16日 — 與【大阪燒】相比，【廣島燒】的製作方式則較為複雜，需先將麵糊以製作可麗餅的方式煎成薄薄一片，上面擺上高麗菜和其他配料後翻面煎熟，再堆疊到一旁煎好 ...

2023年10月19日 — 廣島的御好燒與關西的御好燒不同之處是，廣島燒首先會將麵糊在鐵板上煎成圓形薄餅狀，然後再把高麗菜、豆芽菜、五花肉等基本食材層層疊在薄餅上煎，淋上醬 ...

2022年4月5日 — 在廣島，加有豬肉、炒麵、蛋的基本款廣島燒稱為「肉玉そば」或是「そば肉玉」。廣島燒醬汁也十分講究，除了最知名的品牌「御多福御好燒醬」，其他還有「 ...

2022年6月26日 — 廣島燒的特色是「層層分明」，將麵糊煎成薄薄一片的餅皮，放上大把高麗菜和豬肉，等待一段時間後將餅皮帶菜快速翻面，之後堆疊至炒麵上方，最後再加個 ...