2023年10月4日—原來溏心蛋做法的秘密在於時間，只要跟著溏心蛋食譜的烹調時間表，就可輕鬆控制不同熟成度，烹煮時間由6分鐘至13分鐘，令半熟蛋分別有不同的熟度及口感， ...,2022年6月11日—從冰箱許出雞蛋，放入冷水中將水蓋過雞蛋。·放到爐火上開火煮，煮的時候用...
2023年8月14日—溏心蛋做法一開始就是先水煮蛋，很多人會直接把蛋放在水裡煮，結果把蛋煮到破裂。到底要怎麼煮，才能像外面賣的溏心蛋那麼漂亮呢？
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2023年10月4日—原來溏心蛋做法的秘密在於時間，只要跟著溏心蛋食譜的烹調時間表，就可輕鬆控制不同熟成度，烹煮時間由6分鐘至13分鐘，令半熟蛋分別有不同的熟度及口感， ...,2022年6月11日—從冰箱許出雞蛋，放入冷水中將水蓋過雞蛋。·放到爐火上開火煮，煮的時候用筷子輕輕翻動(切的時候蛋黃就會在中間)·用中火煮滾，計時4:30秒，想要再熟一點 ...,,1.雞蛋要用放在冰箱冷藏的蛋，不用事先拿出回溫。·2.取大小合適的鍋子，裝水...
呼呼～日本的遊記又來了～感覺好像一直寫不完！我想趕快清空啊～在日本中部的第三天下午，先到了【小坂瀑布】，接著就來到日本三大名泉之一的【下呂溫泉】老實說我對日本的溫泉不太熟悉，前幾日的飯店其實都有溫...
所長茶葉蛋最近在安平開店囉！之前我也不知道所長茶葉蛋的名號，不過就來吃吃看吧！而且好吃的茶葉蛋其實不好找，平常也沒有特別去吃，現在冰冰涼涼的糖心蛋比較出名而熱呼呼的茶葉蛋我也沒有研究，以前都覺得便...