台南美食：明和菜粽

他們家賣的東西非常之簡單，不就是菜粽跟味增湯而已～不過因為剛剛才喝完牛肉湯，所以湯我們就pass了。菜粽我們也是三個人分一顆!老闆完全就是也不給你算低消!

2021年2月11日 — 明和菜粽基本上在台南已經是無人不知無人不曉，而且來吃的幾乎都是老一輩的熟客，因為店家也只有賣菜粽和味增湯兩款，所以老闆都會很直接的說：要幾粒 ...

2018年6月2日 — 明和菜粽賣的食材很簡單，全部就只有這兩種，菜粽跟味噌湯，東西不用多只在精，單純賣兩樣也可以賣得嚇嚇叫。

2014年5月21日 — 明和菜粽跟沙淘宮老鄭菜粽(點這裡看舊文章)號稱是台南最難買到的兩家菜粽。沙淘宮的老鄭菜粽我之前吃過一次，記得是清晨6點半左右都還買的到。

2022年3月16日 — 位在成功路上已經到文賢路附近。沒有扛棒僅有路邊放置木製立牌，人形立牌上有明和菜粽的店名。 「明和菜粽」收入口袋名單已超過5年時間，因明和菜粽 ...

第一次來. 果然很好吃不論是糯米或花生表現都很優花生粉是包在粽子裡的，不是淋上去，蠻特殊的. 至於湯，可省略. 0530始營業大概三小時就完售不早來，還真不行.

2023年12月31日 — 明和菜粽的特色是用四層月桃葉包粽，且會事先加入花生粉一起煮，由於店面小，三代老闆柯永霖，每天開店前都要從三樓的廚房，把粽子用吊車吊掛到一樓，對於 ...

2020年6月15日 — 明和菜粽60年來靠著「 一粽一湯」的45元銅板組合，征服所有吃成精的台南人。店家堅持運用古法柴燒水煮出來的菜粽，糯米粒口感軟嫩保有彈性，混著鹹甜油膏 ...

傳承三代近60年的老店，只賣菜粽跟味噌湯，在地人從小吃到大，限量供應只賣早餐時段，開店1小時內就秒殺完售，賴床保證吃不到，是許多老饕私藏的口袋名單