【全家minimore甜點】專訪 全統西點麵包 行政主廚陳星緯、全家便利商店採購經理 林祐生｜超級美食家 2024.12.26

俄羅斯軟糖每幾年都會爆紅一次真的蠻有意思 XD明星西點的俄羅斯軟糖之所以會爆紅源自於前總統夫人，蔣方良女士很愛蔣方良女士是俄羅斯人喜歡俄羅斯軟糖合情合理最近又因為電影「孤味」爆紅我們趁機也來回味一下！

明星為求新求變，招牌的俄羅斯軟糖，目前又新增了兩個口味，分別是黃色的薑黃和橙色的紅蘿蔔口味二款，喜歡嘗試新鮮的人，可以特別挑選購買，今天傍晚來到城中市場旁的明星西點麵包店購買這家招牌甜點，俄羅斯軟糖，看到有原味、抹茶、蔓越莓、火龍 ...

談談明星，這間1949 年開幕的店早年曾是小蔣夫婦的愛店，後來變成許多知名文學家在這邊寫作的店。 到了現在，就俄羅斯軟糖與俄羅斯餐點最有名

明星西點咖啡館用濃厚北國風味和香醇咖啡扎根台灣，時光荏苒卻一貫優雅飄香，持續為每位顧客提供最高品質的皇室御用等級美味餐點。

「明星西點咖啡館」以傳統俄式點心和台式古早味糕餅聞名，樸實卻用心的好手藝不只在台灣擁有好口碑，連世界各地的遊客也大為驚艷，這間百年老店有什麼推薦品項一次整理給你。

明新食品初創於民國51年，在成功大學及台南一中學區附近成立明新食品行（現長榮路、東寧路口），係屬一販售民生用品之雜貨店，負責人許俊雄先生（現任董事長）鑒於西點麵包將改變國人飲食習慣，以極具前瞻性的眼光前往台北南港烘焙學校（現中華穀類研究所）學習烘焙相關知識及技術，將雜貨店逐漸轉型為西點麵包專賣店，伴隨台南市東區之發展於民國78年正式改組成立「明新食品企業股份有限公司」。