月島文字燒

月島文字燒（台北光復店）價格真心很實惠，這價格，加上全程桌邊服務，絕對可以說是台灣最划算的日式料理！ 哈哈！ 自己帶氣泡水還有威士忌，店家會提供杯子還有冰塊，印象中只要200元！ 無論你帶多少瓶都可以！ 真心非常划算～～～～老闆佛心啊！ 明太子鹹香中帶點微辣，搭配花枝、蝦仁與年糕，煎到焦脆的鍋巴香氣爆棚，一口吃進超多層次，根本是鐵板版的海鮮天堂！ 在鐵板上香煎馬鈴薯，搭配上融化的起司，絕對好吃的組合！ 我們家小孩子愛慘了～～～～XD. 綿密薯泥搭上香濃起司與明太子醬，一挖起來還會牽絲，鹹香厚實太美味啦！

月島文字燒是位於台北大安區的餐廳，地址: 臺北市大安區忠孝東路四段126之13號，訂位電話: 0227215081，均消價位: $1410 最新食記介紹 - JUN享樂誌: 『【台北大安】月島文字燒 (附菜單)第一次吃就來這吧！

月島文字燒地理位置很方便，捷運 忠孝復興站 或 忠孝敦化站 5分鐘的路程即可到達，每個桌位上都有個抽煙管，座位不算大但有種溫馨感， 日式小店那種感覺，店裡放著日本歌曲，待久了很有沉浸感。 這家東區美食文字燒已經跟朋友去過很多次了，主要是因為很好吃！ 非常適合下班跟朋友聚會，好吃又溫馨的小店，又可以體驗自己diy做文字燒！ 在日本吃過後非常懷念文字燒的味道，後來得知東區有間人氣巷弄美食，朋友一邀約立馬來去吃看看，禮拜五下班就非常多人，需要提前預約以免撲空！

「月島文字燒」文字燒是以昆布高湯搭配各種食材一起下去炒，越炒越香，聞到口水都要流出來了哈哈，最後店員會把它撲滿整個鐵板，等收汁就可以準備食用啦～招牌月島文字燒裡面有花枝、蝦仁、培根薯泥與年糕，口感還不賴還會有一點鍋巴的感覺 ...

餐廳以日本東京月島地區的傳統文字燒聞名。 特色： * DIY體驗：顧客可以在鐵板上親自製作文字燒。 * 多樣口味：提供多種口味的文字燒，包括海鮮、蔬菜和肉類。 * 日式氛圍：餐廳擁有濃郁的日式裝潢，讓顧客彷彿置身日本。

文字燒是用柴魚高湯與麵糊拌勻，主要是吃高湯的清甜還有鍋巴的香；大阪燒則較為蓬鬆，上面有柴魚還有美乃滋；廣島燒則是以大阪燒為基底，再加上麵條煎到酥脆。