木耳露製作

與之前寫的紅棗黑木耳露不同，說來差異性不大，主要差別是食材部分，而新鮮黑木耳免浸泡更方便，用電鍋煮還免顧火，也不用大熱天邊煮邊冒汗。

但也不是說從此就不能食用新鮮木耳了，我也還是會在市場購買新鮮木耳來料理，新鮮木耳口感好又免泡發，料理過程也簡單，只要注意下列步驟除去卟啉，還是可以使用新鮮木耳的。

中醫師林本庭在臉書粉專分享，長輩口耳相傳的「黑木耳露」其實是秋季保養的平價聖品！ 他指出，秋燥容易讓口鼻與喉嚨乾澀，除了多喝水，也可以喝一小杯黑木耳露潤喉生津，而且只要自己從市場買點黑木耳，在家用電鍋就能自製黑木耳露。

中醫師教你自製養生木耳露，多加2種黑色食物，潤腸又護心！ 中醫師余雅雯指出，現在市面上有很多黑白木耳的木耳露產品，很多人都會拿來當「代餐」食用，可這些產品裡，常會看到一些添加物或是糖分。 余雅雯說，曾遇過一個年輕女生，她平時就把市售木耳露當代餐食用，覺得喝下去有飽足感，感覺又可以減重，結果一段時間後，她的體重並沒有下降，反而愈來愈胖，而且還造成腸胃不適甚至引起血糖波動！ 後來就建議她用比較養生的方式來取代，可以用黑木耳跟米漿或豆漿，再加上黑芝麻等打成飲品來飲用，不僅有飽足感，還可以當正餐，也沒有添加物及糖

黑木耳身體天然的清道夫，能幫助腸胃消化，也有降血脂的功效，養生的天然飲品，簡單的料理方式，你可以動手試試看！

木耳露如何製作？ 木耳露的製作方法非常簡單，主要分為以下幾個步驟：準備食材：乾黑木耳、水、糖（可選）。 泡發木耳：將乾黑木耳用清水泡發至完全軟化。 清洗與川燙：將泡發好的木耳徹底清洗乾淨，並用滾水川燙約1-2分鐘。

#自製黑木耳露 #也是血管腸道最佳清道夫 吃多了大餐也可以飯後喝一杯黑木耳露來幫助消化???? 黑木耳的營養價值高大家皆知，其中黑木耳露是我平時最愛煮的一道飲品???? 今天Amy就來分享如何煮出好喝又順口的黑木耳露，做法超簡單保證你看了就學會!