杏仁油條
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台灣之光再+1!「杏仁茶配油條」登國宴餐桌,南部人茶中加「這 ...
在桃園市桃園區遇見了1家精緻的杏仁茶和茶點的店叫「杏腐舖」,愉快的和內人渡過一個下午茶的時間,其實杏仁茶配油炸粿足稱台灣人經典的餐點,還曾是國宴裡的1道特色料理。 油條搭配杏仁茶的文字記載在日治時期出版的《民俗台灣》裡就曾出現,有段描繪1914年的士林市場的回憶,指出當時杏仁茶配「油車粿」是飲食店裡非常方便的早餐,其中「油車粿」指的是我們現在所謂的「油條」。 杏仁茶配油條堪稱台灣的經典餐點,不論早餐、宵夜都能享用,更是台灣庶民美食代表之一。 (圖片來源:Shutterstock) 看更多: 嘉義街邊早餐!
老嘉義人的懷舊早餐!街邊圍一圈等老闆 油條杏仁茶加蛋才道地
老闆直接在街邊坐著小椅凳賣起油條、碳燒杏仁茶,一群客人就這樣圍著老闆坐在街邊吃,感覺好像進行什麼神秘的聚會,但其實這是屬於嘉義人老派早餐的浪漫啦。 嘉義南門包氏碳燒杏仁茶、超接地氣的古早味街邊傳統早餐,油條配碳燒杏仁茶加蛋最懂吃。 更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram....