杏仁油條

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朝日夫婦是將古早味的杏仁油條以分子料理的技術展現蓬鬆柔軟的自製杏仁醬搭配著酥脆的油條意想不到的好味道想念奶奶的杏仁茶油條就是這麼而來的.

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在桃園市桃園區遇見了1家精緻的杏仁茶和茶點的店叫「杏腐舖」，愉快的和內人渡過一個下午茶的時間，其實杏仁茶配油炸粿足稱台灣人經典的餐點，還曾是國宴裡的1道特色料理。 油條搭配杏仁茶的文字記載在日治時期出版的《民俗台灣》裡就曾出現，有段描繪1914年的士林市場的回憶，指出當時杏仁茶配「油車粿」是飲食店裡非常方便的早餐，其中「油車粿」指的是我們現在所謂的「油條」。 杏仁茶配油條堪稱台灣的經典餐點，不論早餐、宵夜都能享用，更是台灣庶民美食代表之一。 （圖片來源：Shutterstock） 看更多： 嘉義街邊早餐！

老闆直接在街邊坐著小椅凳賣起油條、碳燒杏仁茶，一群客人就這樣圍著老闆坐在街邊吃，感覺好像進行什麼神秘的聚會，但其實這是屬於嘉義人老派早餐的浪漫啦。 嘉義南門包氏碳燒杏仁茶、超接地氣的古早味街邊傳統早餐，油條配碳燒杏仁茶加蛋最懂吃。 更多吃喝玩樂大小事，快追隨旅遊雲官方Instagram....

素來不愛杏仁的同事，今天居然破天荒點了 #古味杏仁茶，原來是受到平日追蹤的知名時尚美妝部落客Goris' Sky推薦，激發品嚐 #全台灣最好吃的杏仁油條 的勇氣！