東京夜裡最想吃的就是這塊炸豬排｜銀座梅林97年不變的金黃浪漫

本文嚴選4間由米其林必比登推薦的東京超人氣炸豬排餐廳，並介紹不需排隊就能夠輕鬆預約米其林餐廳的預約平台「OMAKASE JapanEatinerary」使用方式。

東京的豬排店多到推薦不完，這次嚴選10間tabelog上評價高的必訪豬排名店，包括米其林也肯定的炸豬排、大排長龍的豬排丼、超厚實豬排三明治等，店家地點更集中在上野、銀座、澀谷或新宿等大站，文末還附上地圖，讓大家輕鬆攻略東京人氣排名前段班的神級 ...

在店家桌上的餐紙介紹著數字25的故事，採用日本國產銘柄豬的里肌肉，超薄切25層肉片重疊而成，每層肉片只有0.5mm薄！ 這個25的數字是經過無數的試行錯誤後才產生的秘密數字，形成了柔軟，多汁而清爽的口感。

將豬里脊肉切成超薄片，像千層酥一樣疊成25層後油炸的「金炸豬排」，以多汁且柔軟的口感為特色。 也有可以一次享受牛肉、豬肉、雞肉千層豬排的綜合餐點。

來東京必吃的10間炸豬排店 ，這是一家這幾年在電視和雜誌引起話題的新風格豬排店，豬排是用超薄切25層肉片重疊而成的喔！

東京炸豬排戰場可說是神仙打架，不僅有排隊人氣名店還有許多日本人也超愛的隱藏店家，每一間都可以滿足豬排控！ 今天編輯精選了2025年東京必吃的6間炸豬排名店，無論是職人手作或大份量平價選擇通通有。